主料:
面粉，
300克，
油酥，
80克，
豆沙，
100克
辅料:
盐，
5克，
油，
1000ml油酥饼的做法步骤
1.普通的面粉就行加盐加清水活成较软的面团醒发10分钟。
2.剩下的豆沙揉成小圆形。
3.油酥我是前几天剩的！要是不会做可以看看我鸡蛋灌饼那个菜谱。
4.面团擀成大饼形状，刷上油酥。
5.把它慢慢卷起来。
6.对折一下。
7.慢慢揉成长条，切成几段！按扁擀成圆形。
8.包入豆沙。
9.入油锅中火炸至金黄即可。
小窍门&温馨提示
包入豆沙擀成饼的时候要注意不能太用力慢慢擀！如果想更酥脆一些可以再复炸一遍。
TAGS：
主食 家常菜 饼 面粉
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